Matemáticos inventan la forma justa de repartir una pizza

Un grupo de matemáticos de la Universidad de Liverpool han inventado una forma mucho más efectiva, que permite distribuir con perfecta equidad las porciones de una pizza.

pizza
14 ene, 2016 a las 16:51

La mayoría de la gente reparte la pizza con cortes rectos desde el centro. Sin embargo, no parece ser ésta la fórmula más justa de hacerlo. Un grupo de matemáticos de la Universidad de Liverpool han inventado una forma mucho mejor, que permite distribuir con perfecta equidad las porciones de este alimento típico de Italia.

Los autores de este estudio han determinado que para que todos los comensales puedan degustar la pizza de la forma más equitativa posible, el corte debe ser al estilo ‘mosaico disco monoedral’, lo que da lugar a un total de 12 piezas idénticas, seis de las cuales forman una estrella desde el centro, y las otras se reparten entre la parte más crujiente.

En su estudio, los autores explicaron lo siguiente: “Un mosaico de una forma plana se llama monoedral si todos los azulejos son congruentes entre sí. Tales embaldosados se producen a diario por los cocineros de pizza, mediante la adopción de cortes radiales distribuidos uniformemente alrededor del centro de la pizza.

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